猪肚包鸡(肚包鸡 无配菜图)
单价:128元 ==> 种类:招牌菜
所谓猪肚包鸡就是一只猪肚包着一个鸡!它是采用当天净重1.6斤的新鲜猪肚,和重量约为2.5斤的正宗江西土鸡,加上花参,玉竹,党参等十几味滋补药材,配以24小时不停火的大骨汤,外加密制酱料和胡椒精心制作 而成,还有更神奇的双肚鸡哦~~~听到这名字是否就感到很奇怪,想来探个究竟呢?那就赶快行动起来吧。。
当你来到猪肚包鸡的时候,首先要试的就是我们的特色钵仔蒸鸡红啦!(它是采用当天现杀的鸡的鸡血做的,吃起来很嫩很滑的,它还具有去尘,增加体质的功能呢!价钱也不贵,每钵只需要6元。
当猪肚鸡吃得差不多时,还可以加些配菜进去,白菜干和淮山就是最好的配菜啦!当白菜干放进汤里面时那汤就会变得很清甜。还有鸡杂,炸鱼皮(很脆很香的),生根(很有嚼劲的 哦~~),手打双丸(猪肉丸拼牛肉丸,这些肉丸子都是我们师傅亲手打出来的,非常好吃哦 ~),肥牛和鲜牛肉(都是手切的),生上乳鸽,水鱼等等...
当然我们也不只这一种火锅啦:(鸡煲蟹,椰青浸乳鸽(浸走地鸡),冬瓜浸鸡(分浓和淡),滋补羊肉煲)这些都是我们的特色火锅。。。
特色小炒也不少:猪颈肉(分炭烧,串烧和泰汁的),钵仔腩肉,铁板猪杂,铜盘蒸乳鸽,生炒菜心,客家让豆腐,锡纸焗鸡,椒盐骨,煎让三宝,煎让尖椒,辣子鸡等等。。。
我们餐厅还有搞积分的活动嘞。。每吃半只猪肚包鸡可累积一分,一只积两分,双肚鸡积三分,半年内积满二十分可以免费吃一只猪肚包鸡并获得贵宾卡一张,打八八折哦。。。
不想错过就赶快行动起来吧。。。